Владельцы небольших квартир все чаще останавливаются на вариантах с кухней-студией, рассчитывая получить стильную рабочую зону с максимальным количеством свободных метров. Но не все так просто. Как и в любом другом вопросе ремонта и перепланировки, современные кухни-студии имеют плюсы и минусы. Причем учитывать их нужно еще до проведения замеров и подбора строительных материалов.

Основные преимущества и недостатки выбора кухни-студии

Перепланировка квартир с кухней-студией позволяет увеличить свободное пространство, расширить его не только визуально, но и практически. Такой вариант также актуален для:

• семей и компаний, которые много времени проводят вместе;
• квартир, где часто организовывают молодежные вечеринки и принимают гостей;
• владельцев, которые высоко ценят многофункциональность в деталях;
• вариантов с комфортной столовой зоной;
• родителей, пытающихся привлекать остальных домочадцев к приготовлению блюд и другим занятиям.

К перечню недостатков важно отнести:

• необходимость заранее получить разрешение на подобные перепланировки;
• обязательное использование дополнительных вентиляционных систем и вытяжек (чтобы запахи пищи не распространялись по всей квартире);
• отсутствие возможности уединиться (особенно в однокомнатных квартирах, где других жилых помещений просто нет);
• совмещение гудящей вытяжки с работающим телевизором лишь в первое время может показаться незначительной проблемой, но со временем это начинает раздражать;
• шум используемых бытовых приборов, который может мешать остальным присутствующим (вопрос можно решить с помощью дополнительной звукоизоляции стен).

В любом случае оформление нового помещения должно быть максимально грамотным и продуманным, поэтому дизайн кухни-студии и все расчеты лучше доверить профессионалам. Только в таком случае все приборы будут легко спрятаны, а ниши и полочки удобно открываться и закрываться, ароматы приготовленных блюд не смогут отвлекать от работы, а появившиеся дополнительные квадратные метры добавят жилью больше пространства и комфорта.

Нюансы организации пространства

Эффектная и комфортная кухня-студия возможна только при правильном ее зонировании: рабочие зоны, столовая, гостиная и, например, телевизионная. Это позволяет готовить, активно участвовать в разговоре, смотреть и слушать любимые шоу, а также наблюдать за детьми.

Сам процесс зонирования можно осуществить путем:

• оформления разных по уровню полов и потолков (актуально, если высота помещения не менее 3 м, причем на подиуме обычно размещают рабочую часть кухни);
• сочетания разных отделочных материалов, а также цветов и оттенков (для рабочих зон больше подойдет плитка, а в части отдыха актуальнее ламинат или паркет);
• расположения мебели;
• установки временных или стационарных перегородок;
• монтажа барной стойки, которая разграничивает зоны отдыха от рабочих.

Из стилей оформления таких помещений чаще всего клиенты останавливаются на вариантах лофт, техно и эклектика. Раздвижные перегородки часто выручают с нежелательным распространением запахов. Наилучшим вариантом для отделения зон принято считать закаленное стекло: это всегда выглядит роскошно и стильно, а также визуально сохраняет целостность общего интерьера.

Если на кухне пользуются газом, подобные перепланировки запрещены. Также не самым лучшим решением будет сделать кухню-студию, если нужно смещать точки санузлов и отвода воды, поскольку это чревато затоплением и прорывами.

Практичные хитрости в оформлении кухни-студии

Многие представительницы прекрасного пола заказывают такие перепланировки, чтобы иметь идеальную обстановку для посиделок с подругами. При этом настоящие хозяйки, которые много и часто готовят, рискуют превратить помещение из гостиной в кухню-столовую. Для домохозяек с маленькими детьми кухня-студия станет палочкой-выручалочкой, поскольку можно готовить ужин и продолжать смотреть за ребенком. Если на кухне часто пекут пироги и готовят мясные блюда со специями, то кроме вытяжки еще важно иметь раздвижную перегородку.

Установка телевизора на такой кухне предусматривает почти регулярное совмещение вещания с гудением вытяжки и шипением на плите, поэтому просто посмотреть футбол, пока кто-то готовит ужин, не получится.

Еще одна важная хитрость, о которой часто забывают, касается наличия отдельного пространства для каждого из домочадцев.  Если у ребенка имеется несколько своих квадратных метров для отдыха и учебы, то кухню-студию делать можно. Но если такая перепланировка сделает общим все пространство – лучше отказаться от идеи, поскольку страдают не столько оценки в дневниках, сколько атмосфера во взаимоотношениях.